ralentir leur évolution.
🍏 Que
faire lorsqu’elles commencent déjà à brunir ?
Une banane dont la peau présente quelques taches brunes n’est pas forcément abîmée. Au contraire, elle peut être particulièrement douce et sucrée.
C’est souvent le moment idéal pour la consommer nature, dans un yaourt, un porridge ou une salade de fruits.
Si elle devient trop mûre pour être mangée telle quelle, ne la jetez pas immédiatement. Elle peut encore être utilisée dans un gâteau à la banane, des pancakes, un smoothie ou du pain aux bananes.
❄️ Le réfrigérateur peut sauver
