les bananes mûres
Une
fois la maturité souhaitée atteinte, placer les bananes au réfrigérateur peut ralentir leur dégradation.Réfrigérateurs
La peau peut devenir beaucoup plus foncée, voire presque noire. Ce changement d’apparence peut donner l’impression que le fruit est fichu, alors que la chair située à l’intérieur peut rester parfaitement agréable pendant plusieurs jours.
Il suffit donc de vérifier la texture, l’odeur et l’état réel de la chair plutôt que de juger uniquement la couleur de la peau.
🌿 Et les bananes coupées ?
Une banane déjà épluchée ou découpée s’oxyde rapidement
