Plus l’environnement est chaud,
plus leur maturation peut s’accélérer.
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Fruits de saison
banane
Bananes
Il est donc préférable de les garder dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct et des sources de chaleur comme le four, le radiateur ou une fenêtre très ensoleillée.Bananes
Il n’est pas nécessaire de les placer immédiatement au réfrigérateur lorsqu’elles sont encore vertes. Le froid peut perturber leur maturation et altérer leur texture. En revanche, une fois qu’elles sont suffisamment mûres, le réfrigérateur devient une solution pratique pour
