Flan Pâtissier du Boulanger à l’Air Fryer : La Recette Ultra Crémeuse et Facile Comme en Boulangerie Recette complète Dans le premier c.o.m.m.e.n.t.a.i.r.e

pendant environ cinq minutes.

Cette étape favorise une cuisson régulière.

Cuisson…

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• Cuisson

  Déposez délicatement le moule dans le panier.

  Faites cuire à 160°C pendant 35 à 40 minutes.

  Selon votre modèle d’Air Fryer, quelques minutes supplémentaires peuvent être nécessaires.

  Le dessus doit être :

  • Bien doré.
  • Légèrement caramélisé.
  • Encore légèrement tremblotant au centre.

  C’est parfaitement normal.

  Le flan continuera à se raffermir en refroidissant.

  Le temps de repos

  Laissez refroidir complètement à température ambiante.

  Placez ensuite le flan au réfrigérateur pendant au moins quatre