notamment sur les effets potentiels des colorants artificiels chez les enfants”, et que “lorsqu’un additif controversé n’a qu’une fonction esthétique, le principe de précaution devrait conduire les fabricants à le supprimer”. Alors quelle alternative y a-t-il à ces sirops de menthe de marque commercialisés dans la grande distribution ?
Comme le rappelle Yuka, le sirop de menthe, lorsqu’il ne contient pas de bleu brillant FCF, est transparent, voire légèrement jaune. Un détail que l’on remarque notamment pour les sirops de menthe vendus dans les magasins bio, ou qui comportent justement la
