l’apparence du produit, le bleu brillant FCF tient plus une promesse marketing d’associer la menthe à une couleur verte vive, plutôt que d’apporter un réel ajout dans le goût du produit, ou dans sa qualité. Bien qu’autorisé par la réglementation européenne, mais ne devant pas dépasser 100 mg/L, cet additif controversé est suspecté de favoriser l’hyperactivité et les troubles du déficit de l’attention chez l’enfant (TDAH) d’après plusieurs études mentionnées par Yuka. D’autres travaux menés sur le E133 mettent également en lumière un potentiel génotoxique, soit une capacité à
Attention au sirop de menthe : plus il est vert, plus il y a de chance qu’il soit mauvais pour votre santé
