20 minutes, jusqu’à ce que le pain soit complètement ramolli.
Mixez la soupe :
à l’aide d’un mixeur plongeant, réduisez tous les ingrédients en purée jusqu’à obtenir une soupe lisse et onctueuse. Ajustez la consistance en ajoutant un peu de bouillon si nécessaire.
Assaisonnez et servez :
salez et poivrez, et ajoutez éventuellement du thym ou du persil frais. Servez chaud, accompagné de croûtons dorés ou d’un filet d’huile d’olive.
Bienfaits :
✅ Renforce les défenses naturelles
✅
Combat les virus et les bactéries grâce à l’allicine.
✅ Aide à soulager la grippe et le rhume.
✅
