bien gonflée et d’un beau doré.
Conseils
Laissez reposer la tourte 5 à 10 minutes avant de la découper.
Servez-la avec une salade verte ou des légumes rôtis.
Pour une dorure encore plus brillante, appliquez une seconde couche de dorure 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Recette de tourte à la viande en pâte feuilletée dorée
