des bocaux et des conditions de stockage. En suivant la bonne procédure, elles peuvent généralement être conservées pendant 1 à 2 ans.
Ingrédients 2 kg de pruneaux mûres et fermes 400 g de sucre en poudre (selon la teneur en sucre des fruits) 1 litre d’eau 1 bâton de cannelle 3 à 4 clous de girofle 1 cuillère à café de jus de citron par bocal
Préparation des pruneaux Lavez soigneusement les pruneaux.
retirer les pédoncules.
Si vous le souhaitez, coupez-les en deux et dénoyautez-les, ou laissez-les entières.
