1 brin de romarin (pour la garniture).
Instructions:
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Préparation du poulet : Préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6). Séchez soigneusement le poulet avec du papier absorbant. Incisez légèrement la peau à plusieurs endroits pour permettre aux épices de pénétrer.
Marinade : Mélangez dans un bol le beurre fondu, l’ail, le zeste et le jus de citron, le thym, le romarin, le paprika, le poivre et le sel. Frottez le poulet
