vertes, laissez-les mûrir naturellement.
Lorsqu’elles atteignent le niveau de maturité que vous aimez, vous pouvez les placer au réfrigérateur pour ralentir la suite du processus.
Et lorsqu’elles deviennent très mûres, transformez-les plutôt que de les gaspiller.
🍌 Finalement, le secret est surtout de connaître le bon moment
Les bananes ne passent pas réellement du jour au lendemain de « parfaites » à « immangeables ». Leur apparence évolue progressivement, et chaque stade peut avoir son intérêt.
Une banane légèrement verte sera plus ferme et moins sucrée. Une banane jaune est généralement idéale pour être mangée
