Gâteau renversé à l’ananas : un classique doré, juteux et irrésistible

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Instructions:

Préparation du moule :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Beurrez un moule rond de 23 cm de diamètre. Versez-y le beurre fondu et répartissez uniformément le sucre roux sur le fond.

Disposez les fruits :
placez les tranches d’ananas sur le mélange de beurre et de sucre. Déposez une cerise au centre de chaque tranche d’ananas.

Pour préparer le gâteau :
dans un saladier, mélangez la farine, le sucre blanc, la levure chimique et le sel. Dans un autre saladier, battez les œufs, le