Flan Pâtissier du Boulanger à l’Air Fryer : La Recette Ultra Crémeuse et Facile Comme en Boulangerie Recette complète Dans le premier c.o.m.m.e.n.t.a.i.r.e

ingrédients

Pour un flan de 6 à 8 parts, vous aurez besoin de :

Pour la pâte

• 1 pâte brisée ou pâte feuilletée
• Un peu de beurre pour le moule

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  Pour l’appareil à flan

  • 1 litre de lait entier
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 4 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs
  • 180 g de sucre
  • 100 g de maïzena
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 gousse de vanille (facultatif)
  • Une pincée de sel

  Ces ingrédients permettent d’obtenir un flan riche, onctueux et parfaitement