est complètement dur comme une pierre, il peut manquer de maturité. En revanche, s’il est très mou ou présente des zones qui s’enfoncent fortement, il risque d’être trop mûr. Fruitsde saison
L’objectif est de trouver un juste milieu : un fruit ferme, mais pas complètement dur, avec un parfum agréable.
Le meilleur réflexe pour choisir un melon
Pour mettre toutes les chances de votre côté, ne vous fiez pas à un seul détail.
Observez la couleur, sentez le fruit, comparez son poids et vérifiez délicatement ses extrémités. Ces petits gestes ne
