que les maladies cardiaques, le diabète et certains
dans les repas peut contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie tout au long de la journée.
Riche en antioxydants qui protègent le corps
La chayote contient également plusieurs antioxydants qui protègent les cellules du corps contre les dommages.
Au quotidien, l’organisme produit constamment des molécules instables appelées radicales libres. Ces molécules peuvent endommager les cellules par un processus appelé stress oxydatif.
Avec le temps, le stress oxydatif a été associé au vieillissement et au développement de maladies chroniques telles que
