hasard. Sa texture est si légère, douce et aérienne que…
Chaque bouchée vous donne l’impression de flotter sur un nuage. C’est incroyable comme un gâteau si simple peut dégager autant d’élégance. Sa particularité ? Il est préparé sans farine, ce qui le rend exceptionnellement léger. L’association de fécule de maïs, de yaourt et de blancs d’œufs parfaitement battus transforme quelques ingrédients en un véritable petit chef-d’œuvre. Ce gâteau est un délice pour les papilles, mais aussi pour les yeux. Sa surface dorée, saupoudrée d’une fine couche de sucre glace, lui donne
