Recette de glace à la vanille maison

le couvercle.

Lire la suite sur la page suivante >>

À l’aide d’un fouet ou d’une spatule, mélangez énergiquement afin de casser les cristaux de glace

Replacez ensuite la préparation au congélateur.

Répétez cette opération toutes les 30 minutes, deux à trois fois.

Cette étape est essentielle pour obtenir une glace souple et crémeuse.

5. Congélation finale

Laissez ensuite la glace congeler pendant 6 heures minimum, ou idéalement toute une nuit.

Avant de servir, laissez-la reposer 5 à 10 minutes à température ambiante afin qu’elle retrouve une