Recette de glace à la vanille maison

• soupe d’extrait de vanille de qualité ou les graines d’une gousse de vanille
• 1 pincée de sel

Pour servir (facultatif)

• Sauce au chocolat
• Sauce caramel
• Fruits rouges
• Fraises fraîches
• Biscuits émiettés
• Noix concassées
• Chantilly

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  Ingrédients

  • 500 ml de crème liquide entière (minimum 30 % de matière grasse)
  • 250 ml de lait entier
  • 175 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille de qualité ou les graines d’une gousse de vanille
  • 1 pincée de sel

  Pour servir (facultatif)

  • Sauce