qualité de l’œuf. La principale raison pour laquelle les œufs sont de couleurs différentes est liée à la race ou à la variété de la poule qui les étang.
De manière générale, les poules présentant certaines caractéristiques génétiques pondent des œufs à coquille blanche, tandis que d’autres produisent des œufs dont la couleur varie du brun clair au brun foncé. Il peut même exister des variations au sein d’une même gamme de couleurs. Par conséquent, l’observation de la coquille ne suffit pas à déterminer l’alimentation de la poule ni la
