Il est recommandé d’opter pour des fruits entiers et de les découper soi-même pour profiter pleinement de leurs qualités.
Les plats préparés : une teneur nutritionnelle réduite
Les plats tout prêts sont attrayants pour gagner du temps en cuisine. Cependant, ils sont souvent élaborés avec des ingrédients approchant leur date limite de consommation. Pour masquer leur manque de fraîcheur, ces plats sont généralement nappés de sauces riches en additifs et en sel. Préparer ses repas soi-même permet un meilleur contrôle des ingrédients et favorise des choix plus équilibrés.
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