mémoire que la santé musculaire ou la vue.
Les recherches montrent que les œufs de poules élevées en plein air peuvent contenir légèrement plus d’oméga-3 et de certaines vitamines — mais cette différence est liée à l’alimentation de la poule, pas à la teinte du jaune.
Alors, lequel des trois jaunes venait de la poule la plus saine ? La vraie réponse : n’importe lequel des trois peut provenir d’une poule en parfaite santé.
