de bananes exactement ? À quelle heure ? Quel était le reste de son alimentation ? Prenait-il des médicaments ? Avait-il déjà eu des problèmes rénaux ?
Ces questions ont tout changé dans la conversation.
Pourquoi la quantité et le contexte font toute la différence
Ce que cette histoire illustre parfaitement, c’est qu’un aliment sain ne l’est pas forcément en toutes circonstances et en toutes quantités.
La banane est riche en potassium — c’est l’un de ses atouts majeurs. Mais consommée en grande quantité chaque jour, et sur une longue période, cet apport peut devenir significatif.
