ayant suivi un régime restrictif reprennent le poids perdu, souvent avec un surplus, dans les 3 à 5 ans suivant l’arrêt du régime. Ce phénomène yo-yo est particulièrement délétère pour la santé métabolique et psychologique.
Perturbation de la relation alimentaire : Les interdits alimentaires rigides créent frustrations, culpabilité lors des écarts, et peuvent évoluer vers des troubles du comportement alimentaire caractérisés.
