lieu de trancher le citron en deux, percez un petit trou à l’aide d’un cure-dent et pressez légèrement pour faire sortir le liquide. Ensuite, rebouchez ce trou avec le même cure-dent pour empêcher l’air de pénétrer et d’assécher la chair.
Grâce à ce geste simple, votre citron gardera sa fraîcheur et son arôme bien plus longtemps.
Le bain d’eau : une technique surprenante mais efficace
Saviez-vous que l’eau peut empêcher vos citrons de se rider ? Cette astuce, peu connue, est parfaite pour préserver leur éclat au réfrigérateur :
Placez vos citrons entiers
