Combien d’œufs y a-t-il dans la poêle

plat : Cuits d’un seul côté ; le jaune reste coulant.
Œufs mollets : Retournés brièvement ; le jaune est coulant mais scellé.
Œufs durs : Le jaune est complètement cuit, selon votre préférence.
Conseils pour la cuisson de plusieurs œufs :
Utilisez une poêle large à fond épais pour une répartition uniforme de la chaleur.
Cassez les œufs délicatement sur une surface plane (et non sur le bord de la poêle) pour éviter les éclats de coquille et les jaunes cassés.
Faites cuire à feu doux à moyen ; un feu vif brûle le blanc avant