Il suffit de feuilleter un vieux album de famille pour remarquer quelque chose d’étrange : les silhouettes semblent plus légères, plus naturelles. Pas de régime draconien, pas de salle de sport… alors quel était leur secret ? En réalité, il n’y en avait pas vraiment. C’était simplement un mode de vie. Et comprendre ce qui a changé depuis peut nous aider à retrouver un équilibre au quotidien.
Une alimentation simple, vraiment simple
Dans les années 70, le repas du soir se préparait à la maison, presque toujours. Légumes de saison, viande, poisson,
