experts .
1. Les experts endocrinologues ne mangent pas: Les tomates en conserve
Fredrick Vom Saal est endocrinologue à l’Université du Missouri qui étudie le bisphénol-A.
Tomates en conserve
Le problème: Les revêtements des boîtes de conserve en résine époxy contiennent du bisphénol-A, un œstrogène de synthèse qui a été lié aux problèmes de reproduction, maladies cardiaques, au diabète et à l’obésité. Malheureusement l’acidité (une caractéristique importante des tomates) provoque l’infiltration de bisphénol A (BPA) dans votre nourriture. Des études d’ experts montrent que le BPA dans le corps de la
