ce qu’il soit bien égoutté pour que le gâteau ne soit pas trop humide.
2. Que faire si le gâteau retombe après la cuisson ?
C’est un processus naturel, surtout pour les gâteaux sans farine. S’il retombe, il restera savoureux et moelleux à l’intérieur.
3. Peut-on congeler ce gâteau ?
Ce gâteau est meilleur frais, mais vous pouvez le congeler brièvement. Pensez à bien l’envelopper pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs du congélateur.
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4. Quelles garnitures accompagnent le mieux ce gâteau ?
Les fruits frais, notamment les myrtilles, les framboises
