Gâteau nuage sans farine – Une recette traditionnelle de mon arrière-grand-mère

autre type de fromage à la place du mascarpone ?

Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc ou du fromage frais, mais veillez à ce qu’il soit bien égoutté pour que le gâteau ne soit pas

trop humide.

Que faire si le gâteau retombe après la cuisson ?

C’est un processus naturel, surtout pour les gâteaux sans farine. S’il retombe, il restera savoureux et moelleux à l’intérieur.

Peut-on congeler ce gâteau ?

Ce gâteau est le meilleur frais, mais vous pouvez le congeler brièvement. Pensez à bien l’enveloppe pour éviter qu’il n’absorbe les